Description
Cette petite planche à découper en bois d’olivier est également baptisée planche à persil car c’est l’ustensile de cuisine parfait pour hacher des fines herbes.
En réalité, elle n’est pas si petite et permet de couper ses tomates en rondelles, découper un poivron : bref, elle sera l’alliée de vos recettes mettant en jeu des fruits ou légumes pas trop gros.
Dans la cuisine, les planches à découper en bois permettent de protéger votre plan de travail des coups de couteau, mais également de faire reposer un plat chaud, en l’utilisant en dessous de plat.
Vous pouvez également l’utiliser à l’apéritif pour présenter un fromage ou un saucisson : présentation dans un style authentique et méditerranéen.
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